Форум » Садово-огородный рэп » Приготовление молодого порося. » Ответить
Приготовление молодого порося.
Игорь6719: Други! Так получилось, что стал обладателем тушки дикого молодого порося...... Сдесь описывать и выкладывать фотки не буду. Исли интересно - звоните мтс. Вопрос как подготовить и притоговить. Бошку отсек, кровь стекае, буду шпарить кипятком
Ответов - 17
Дмитрий М: Садист каккой... Сначало бы его опалить надо, до румяной корочки. Потом помыть малость. Разделовал когда-нибудь тушу? Вырезаешь на груди типа кармана (хотя какая там грудинка!) и рассекаешь до паха. Берешь за пдчеревок и вытаскиваешь как носок сверху вниз внутренности. Потом их разберешь. Не забудь из печенки вырезать желочный пузырь, а то прорвется и есть не будешь. Кишики на любителя.. Кстати.. Мда-а.. А какой он размером? А то я пишу.. Может в нем кг 5 весу..
Игорь6719: Полосаты аобузик весом до 5 кг. Так получилось.......Жаль конечно, но псу не прикажеш. Уже затушил со специями....
Дмитрий М: Наверное уже надоела курятина.. Жалко тогда маленького.. И понятно почему кабаниха напала..
СЛЕДОПЫТ: Шкуру драть, потрошить и всего делов... Все как с большим кабаном...
СЛЕДОПЫТ: Башку-то куда дел, неужели выбросил?
Игорь6719: Башку и левер (кроме печени и сердца) скормил псам.
RedMaks: Ух,ядрён-батон!!!!! Точно к тебе приеду))))) Ты хоть кусочек махонький на пробу оставь!!!!
Игорь6719:
Дмитрий М: Жалко маленького.. Но наверное был вкусный..
RedMaks: Ух ты какая нежность!!!! Там наверное вместе с косточками съел!!!??? Ты бы хоть пачку сигарет для определения габаритов приложил)))) мы,если не ошибаюсь,ловили и поедали немного побольше размерами))) З.Ы. Соседям фотку не выкладывай-будешь проклят вечным обильным поносом,любителями природы
Игорь6719: RedMaks пишет: З.Ы. Соседям фотку не выкладывай-будешь проклят вечным обильным поносом,любителями природы Само собой! Если только в "Тухлятене...."
ДВЖ: но все равно очень жалко он же совсем кроха... вся жизнь впереди была....
RedMaks: Судьба пятачков с Угры,впрочем,как и остальных, незавидная-большая часть погибает,так и не дожив до годовалого возраста.... Такова воля природы-выживает сильнейший,умнейший и хитрейший....
Дмитрий М: Беда в том , что их не так много для селекции.. Игоря позором клеймить не будем, НО.. Этот любитель "курятины" все съел один!!!
RedMaks: Спасибо,что хоть фотографию сделал!!! Можно помечтать,глядя на неё и слюни попускать))))
СЛЕДОПЫТ: ДВЖ пишет: он же совсем кроха... вся жизнь впереди была.... Точно-точно... Необыкновенно насыщенная духовно и наполненная интереснейшими событиями...
СЛЕДОПЫТ: Игорь6719 пишет: Само собой! Если только в "Тухлятене...." Ты еще за сырзавод не ответил, за мусор в лесу, за коп и за вырубки...
полная версия страницы